Chef Cambodgienne en devenir

Lorsque que nous sommes arrivées au Cambodge, nous nous sommes vite rendues compte que ce n’était pas une destination que l’on choisissait pour sa gastronomie. Nous avons, en effet, pu retrouver tous les classiques de la cuisine asiatique, à savoir le fried rice, les noodles, toutes sortes de curry, et des fruits et légumes à l’appel. En somme, rien de... Lire la Suite →

Des épices et du Rice & Curry

Suite à 4 jours de pluie puis à un repos forcé par une petite chute de scooter et l’hospitalisation de Clem, j'ai enfin pris le temps de me poser pour réellement commencer la section “Papilles” de ce périple. Parce qu’entre nous, c’est bien beau de voyager, mais quand est ce qu’on mange ? Et surtout qu’est ce... Lire la Suite →

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